Tauhu Sumbat bersama Pencicah

1st day berbuka da makan dengan tauhu sumbat..basenya letak taugeh dengan timun..tp tauge kurang berkhasiat, tukarkan kepada carrot..ok la tu..yang ni memang tiap puasa mesti (wajib) ada..favourite ayah nih..kalau tak buat, mesti tertanya2..tak heran la tiap tahun ada..


Kalau nak lagi sedap, makan dengan kuahnya..tauhu kan tawar..mesti ada pencicahnya..kuahnya la yang paling kitorang suke..kalau buat tauhu ni mesti licin..kalau x licin time berbuka, time sahur..nak buat pun simple je..cume kuah je yang rumit skit..nak kena goreng bawang dulu..yang paling penting nak sebatikan rasa..baru la sesuai..


Ni la kuahnya..rasa x complete la kalau tak bersos..ni sume my mum yang wat..dia memang rajin masak macam2 bila time puasa2 ni..tak sah kalau tak dipenuhkan meja tu..sampai kena tolak tepi yang lebih2 tu..hampir sume wat sendiri..baru la namanya masakan mak @ air tangan mak..