Terung Masak Kicap

Resipi ni dari my sister in law.. Time 2 mmg pelik terung boleh plak masak kicap.. Mmg x minat mkn terung.. Kalau wat kari ke, mmg tolak tepi sayur tuh.. Pastu try la goreng, nmpk cam menarik je.. cam fries plak.. try la rasa, mmg sdp giler.. Lebih2 lg mmg 4rite kicap2 nih.. pe lagi, ni dia resipinya.. Siap ada pic step by step lagi..

Bahan Wajib
2 btg terung
1 biji bawang besar (dihiris)
2 biji bawang putih (dihiris-bagus utk imun bdn)
3 biji cili padi merah (nak kasi kaler & rasa pedas je)
garam
kicap
minyak utk menggoreng

Langkah2nya

1. Goreng terung sehingga kecoklatan.. Like this..

2. Dan toskan, letak dalam pinggan/mangkuk.

3. Tinggalkan minyak sedikit utk menumis.

4. Tumis bawang merah dahulu sehingga kekuningan. Kemudian masukkan bawang putih, kacau sehingga naik bau. Lepas 2, baru dimasukkan cili padi.

5. Setelah sebati, masukkan sedikit garam dan kicap.. Masak 2-3 minit. Tutup api.

6. Akhir sekali letakkan masakan tadi ke dalam pinggan/mangkuk yang berisi terung goreng tadi.
7. Sedia utk dihidang.

p/s: resipi ni utk 2 org je. maklum la kami ni ber2 je yg mkn..